MADE IN BELGIUM

Le design de la bouteille est un hommage à la ville de Binche mondialement connue pour son carnaval et son patrimoine architectural.

La note « orange sanguine » est une référence à l’offrande effectuée par le gille, roi du carnaval, le mardi gras à Binche.

Le Lion et la couleur argentée se retrouvent sur l’ancien blason ainsi que sur le drapeau de la ville de Binche.

Ce gin original est conçu, distillé et embouteillé en Région wallonne à la distillerie de Biercée.

Fabrication

Chaque épice est distillée séparément pour éviter des variations de qualité.

La chauffe au bain-marie dans les cuves en cuivre martelé permet à ce Gin de développer son caractère bien particulier.

dégustation

Le Gin de Binche a une belle attaque florale suivie d’une touche herbacée soutenue par la baie de genévrier. La fin bouche est délicate et marquée par la finesse de l’orange sanguine.

Notre conseil est de le déguster avec un tonic neutre, mais aux arômes naturels.

Le résultat est un gin unique, doux, savoureux et très aromatique !

dégustation

Le Gin de Binche a une belle attaque florale suivie d’une touche herbacée soutenue par la baie de genévrier. La fin bouche est délicate et marquée par la finesse de l’orange sanguine.

Notre conseil est de le déguster avec un tonic neutre, mais aux arômes naturels.

Le résultat est un gin unique, doux, savoureux et très aromatique !

Le GIN de BINCHE

Les ingrédients du Gin de Binche

orange sanguine
genièvre
anis vert
cumin
citron
houblon
carvi
fenouil
lavande
girofle
coriandre
hysope

Les ingrédients du Gin de Binche

Orange Sanguine

Citron

Lavande

Genièvre

Houblon

Girofle

Anis vert

Carvi

Coriandre

Cumin

Fenouil

Hysope

pour mieux déguster et savourer

quelques petitres astuces

Exemple de préparation

Mettre à l’avance les glaçons d’une certaine taille (pour éviter une fonte trop rapide) dans le verre pour le refroidir, 5 Cl de Gin de Binche, 12 cl de Tonic neutre de qualité, un zeste d’orange, des baies de genévrier légèrement écrasées.

Décorations

Zeste d’orange ou de citron, baie de Genévrier, clou de girofle, chocolat noir rapé, …

Voici une délicieuse idée de cockatail avec du Gin de Binche pour les belles journées ensoléillées

> 60ml de Gin de Binche

> 100 ml  de Jus d’orange

> 10ml  de purée de fraises

> 10 ml de jus de raisin

> Beaucoup de glace

Cocktail – Exemple de préparation

Mettre à l’avance les glaçons d’une certaine taille (pour éviter une fonte trop rapide) dans le verre pour le refroidir, 5 Cl de Gin de Binche, 12 cl de Tonic belge Erasmus Bond (ou un autre tonic neutre de qualité), un zeste d’orange, des baies de genévrier légèrement écrasées.

% d’alcool : 40 %

Accord  – Tonic neutre

Décorations – Zeste d’orange ou de citron, baie de Genévrier, clou de girofle, chocolat noir rapé, …

Voici une délicieuse recette avec du Gin de Binche pour les belles journées ensoléillées

> 60ml de Gin de Binche

> 100 ml  de Jus d’orange

> 10ml  de purée de fraises

> 10 ml de jus de raisin

> Beaucoup de glace

Points de vente

Vous trouverez ci-joint la liste des détaillants qui ont mis leur confiance en nous et distribuent notre produit.
Cette liste sera régulièrement mise à jour. N’hésitez pas à nous contacter directement à l’adresse postale suivante info@gindebinche.be si vous souhaitez acheter notre gin.

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